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60余年砥礪前行見證一個(gè)企業(yè)的卓爾不凡
2024-05-20
民以食為天锥债,但不得不承認(rèn)就算一日三餐,我們依然對很多食物有極深的誤會痊臭,比如罐頭哮肚,方便又好吃,關(guān)鍵是保質(zhì)期長達(dá)1~3年广匙。提起保質(zhì)期較長的食品允趟,人們就會擔(dān)心其中是否含有防腐劑。我們?nèi)粘I钪醒恢隆⒙眯兄薪?jīng)常吃的罐頭也遭到了這樣的質(zhì)疑潮剪。那么,罐頭食品中真的含有防腐劑嗎分唾?今天小北來告訴你答案鲁纠。
罐頭如何防腐?
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罐頭之所以不容易腐敗變質(zhì)鳍寂,是通過技術(shù)工藝實(shí)現(xiàn)的。食物之所以會腐爛情龄、變壞迄汛,主要是由于細(xì)菌、霉菌等「微生物」的繁殖骤视。而罐頭制作時(shí)鞍爱,會進(jìn)行密封裝罐,并通過高溫把罐頭內(nèi)部的微生物殺滅专酗,達(dá)到商業(yè)無菌的標(biāo)準(zhǔn)睹逃。等冷卻后,容器內(nèi)的負(fù)壓會讓罐頭封閉更嚴(yán)實(shí)祷肯,外面的細(xì)菌也沒有能夠進(jìn)去的通道沉填。
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經(jīng)過這些工序,罐頭食物就處于一個(gè)基本沒有微生物存在的環(huán)境佑笋,幾乎很難腐敗翼闹,所以絕大多數(shù)都不需額外添加防腐劑。僅極少數(shù)罐頭蒋纬,需要防腐劑來對付特定的微生物猎荠,來保證食品安全坚弱。
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罐頭中加防腐劑違規(guī)嗎?
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)也明確規(guī)定关摇,罐裝食品不得添加任何防腐劑荒叶。
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根據(jù)GB2760 2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,水果類罐頭不允許添加任何防腐劑输虱,若在水果罐頭中發(fā)現(xiàn)添加了防腐劑些楣,則為違規(guī)。水果罐頭中的高糖悼瓮、無氧環(huán)境不適合微生物生長戈毒,因此只要滅菌徹底,不需要添加防腐劑横堡。
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而肉類罐頭由于肉質(zhì)中的微生物種類更為復(fù)雜埋市,可能會含有部分厭氧微生物,國標(biāo)規(guī)定可以使用部分添加劑命贴,如乳酸鏈球菌道宅、亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等胸蛛。就我國生產(chǎn)工藝而言污茵,目前大多工廠可以單靠滅菌工藝保證罐頭在適宜條件下長期儲存,無需額外添加防腐劑葬项,肉類罐頭也絕不允許添加防腐劑泞当。
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罐頭有沒有營養(yǎng)?
罐頭還常常被認(rèn)為是沒有營養(yǎng)的食物民珍,但事實(shí)并非如此襟士。
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罐頭采用的是殺菌釜滅菌,其滅菌溫度一般在120℃左右嚷量,而蔬菜陋桂、水果類滅菌溫度更低,一般80-90℃蝶溶。在這樣的溫度下嗜历,罐頭中的大部分營養(yǎng)成分都能被很好地保留下來,僅有極少數(shù)不耐熱的維生素抖所,如維生素C梨州、維生素B6、維生素B9田轧,會被破壞摊唇。
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就算家里炒菜,有時(shí)候溫度都能達(dá)到200℃涯鲁,罐頭滅菌溫度還不如炒菜高巷查,其營養(yǎng)成分應(yīng)比一般方式烹飪的食物保存更好有序。
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如何選擇罐頭?
買罐頭時(shí)應(yīng)注意保存期限岛请,留意罐頭外觀旭寿。可觀察罐體是否有生銹崇败、罐蓋或罐底是否膨脹或凹陷盅称,玻璃罐頭瓶蓋中心是否內(nèi)凹,若存在上述現(xiàn)象后室,則表示罐藏密封不佳缩膝,內(nèi)部或已有微生物滋生,不可購買岸霹。線上購買罐頭疾层,常有可能因運(yùn)輸或倉儲環(huán)境而導(dǎo)致罐身變形,若是罐身變形但并未出現(xiàn)脹罐贡避、爆蓋的情況痛黎,則該產(chǎn)品仍可正常食用;出現(xiàn)爆蓋等問題時(shí)刮吧,則不應(yīng)繼續(xù)食用該罐頭湖饱。
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對于熟食肉類罐頭來說,新近出廠并不代表狀態(tài)最優(yōu)杀捻,生產(chǎn)日期距離實(shí)際開罐日期6~9個(gè)月的產(chǎn)品反而有一定優(yōu)勢井厌。在此階段,罐內(nèi)食物經(jīng)一段時(shí)間的互相作用致讥,口感逐漸優(yōu)化仅仆,滋味達(dá)到較好的融合狀態(tài),最宜食用拄踪。罐藏時(shí)間過長或罐藏時(shí)間過短,都可能對罐內(nèi)食品的風(fēng)味及口感有不同程度的影響拳魁。
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選優(yōu)質(zhì)罐頭惶桐,認(rèn)準(zhǔn)北戴河牌。
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2024-05-20
520大聲說出你的愛
今年的520真是難得
遇上節(jié)氣小滿
把滿滿的愛都給你
在這個(gè)充滿愛意的日子里
宜告白 宜約會
如果你是
鮮衣怒馬的尋愛少年
建議備好筆記反復(fù)研究以下內(nèi)容
畢竟這涉及到你的知識盲區(qū)...
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如果你已經(jīng)有了
相濡以沫的靈魂伴侶
不妨也收藏一下這篇文章
畢竟往往容易翻車的都是老司機(jī)...
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價(jià)值比價(jià)格更可貴
別把520過成朋友圈PK賽
用心準(zhǔn)備一份禮物
其實(shí)要比發(fā)紅包有意義得多
因?yàn)閺臉?gòu)思到準(zhǔn)備都是禮物
比如......
溫馨宅家520
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如果你是一個(gè)腳踏實(shí)地的人授舟,就為ta宅家準(zhǔn)備一份美食救恨,北戴河罐頭能幫助迅速完成一桌的浪漫美食,再搭配一瓶醇香好酒也是極好的释树,紅燒牛肉罐頭和豆豉鯪魚搭配涼拌菜罐頭肠槽,有菜有肉還有魚不僅吃的飽還得吃得好擎淤。還有什么禮物能勝過親自精心準(zhǔn)備的美食呢?就算你是新手小白也能上手很快秸仙。
簡單制作與擺盤方便嘴拢,能滿足我們的視覺感受,勾起我們的強(qiáng)烈食欲寂纪,這是什么神仙組合美味席吴,給你愛的人速速安排上吧~
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戶外出行520
若你們是愛戶外愛運(yùn)動愛出行的愛人,那就為ta準(zhǔn)備好捞蛋,戶外硬核能量小鋼炮孝冒,倍能壓縮餅干,隨時(shí)隨地為身體補(bǔ)充能量拟杉,誰能拒絕一份活力滿滿的愛意呢庄涡,富含豐富的維生素和礦物質(zhì),口感酥脆捣域,關(guān)鍵是0蔗糖啼染,不僅關(guān)心你,更關(guān)心你的身體焕梅,隨身裝兩塊迹鹅,讓你的愛意隨時(shí)隨地在線。
浪漫驚喜520
在這個(gè)充滿浪漫氣息的特殊日子贞言,讓我們以一份獨(dú)特的禮物斜棚,詮釋對你無盡的深情——那就是我們的10型純可可脂巧克力。這不僅是甜蜜的禮物该窗,更是我們對愛的承諾與堅(jiān)守弟蚀。輕輕咬一口,純可可脂的醇厚與甜蜜瞬間彌漫在口腔酗失,讓你在品嘗的瞬間义钉,感受到那份來自心底的甜蜜與溫暖。這份甜蜜规肴,是對你的深情告白捶闸,也是我們對未來的美好期許。
戀愛確實(shí)需要技巧
但我們永遠(yuǎn)不可能真正的
為愛情做好準(zhǔn)備
馬上就要520了
你第一個(gè)想到的是誰呢
勇敢的邁出第一步
給TA一份甜蜜的驚喜吧
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2024-05-13
隨著母親節(jié)的腳步漸近拖刃,空氣中似乎都彌漫著感恩與溫暖的氛圍删壮。在這個(gè)特殊的日子里,如何讓我們的母親感受到深深的愛意和感激兑牡?北戴河罐頭央碟,作為家的味道的象征,無疑是表達(dá)這份情感的最佳選擇均函。
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解放媽媽的雙手亿虽,今天只有美好和享受菱涤,北戴河小綠罐讓家的味道與愛意交織,伴你度過一個(gè)溫馨而難忘的母親節(jié)经柴。
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元?dú)鉂M滿時(shí)光:北戴河午餐肉三明治
清晨狸窘,是最美好的時(shí)光,開啟活力滿滿的一天坯认。為媽媽準(zhǔn)備一份北戴河午餐肉三明治翻擒。北戴河午餐肉精選優(yōu)質(zhì)豬肉,0添加香精牛哺、色素陋气、卡拉膠,口感醇厚引润,肉質(zhì)鮮嫩巩趁。搭配新鮮的面包和蔬菜,一口下去淳附,滿滿的幸福感涌上心頭议慰。這份簡單的早餐,是對媽媽最貼心的問候奴曙。
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溫情燉煮時(shí)光:北戴河牛肉罐頭燉土豆
午餐是一天中很重要的一餐,為媽媽準(zhǔn)備一道美味的北戴河紅燒牛肉罐頭燉土豆洽糟,廚房小白也不必?fù)?dān)心炉菲。打開罐頭,濃郁的牛肉香氣撲鼻而來坤溃。紅燒牛肉罐頭中的牛肉塊大而飽滿拍霜,口感醇厚,肉質(zhì)鮮嫩多汁薪介。與土豆一起燉煮祠饺,土豆吸收了牛肉的鮮美湯汁,變得軟糯可口汁政。牛肉與土豆的搭配道偷,既有肉質(zhì)的醇厚,又有土豆的綿軟烂完,二者相得益彰试疙,美味無比诵棵。
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回憶暖心時(shí)光:北戴河豬肉罐頭燴白菜
到了晚餐時(shí)間抠蚣,和媽媽一起圍坐在餐桌旁,品嘗北戴河紅燒豬肉罐頭燉白菜履澳。這道菜肴不僅是一道美味佳肴嘶窄,更是一段美好的回憶怀跛。柔嫩的口感中不乏豬肉的纖維在口中交織,帶來了些許的嚼勁柄冲,與白菜一起燉煮吻谋,白菜的清香與豬肉的鮮美相互融合,不得不多吃一碗米飯现横。在品嘗美食的同時(shí)漓拾,和媽媽一起回憶兒時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,那些溫馨的畫面仿佛就在眼前戒祠。
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母親節(jié)的一日三餐骇两,我們用北戴河罐頭為媽媽準(zhǔn)備了豐盛的菜肴。每一道菜都蘊(yùn)含著我們對媽媽深深的愛意和感激姜盈。
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好像現(xiàn)在的人啊低千,已經(jīng)不怎么愛吃罐頭了,但是馏颂,那些她心底最深的牽掛示血,那些青春的,回憶的救拉,舊時(shí)光的味道怎么會忘难审?時(shí)代在變,但是媽媽的愛不會變近上,北戴河罐頭64年的陪伴不變剔宪。
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這個(gè)母親節(jié),致敬我們一生的女神壹无,用一罐罐滿是回憶的罐頭葱绒,愛意的罐頭,守護(hù)母親的青春回憶斗锭,給母親不一樣的禮物地淀。
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2024-05-13
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里,我們需要一款能夠隨時(shí)為我們提供能量的好物岖是,讓狀態(tài)迅速回來帮毁。倍能壓縮餅干補(bǔ)充能量必備好物,硬核“食力派”用實(shí)力說話豺撑。
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